Обычное расписание бара: понедельник-среда – Gipsy функционирует как ресторан, закрываясь в полночь. Меню довольно разнообразно, здесь соседствуют блюда из различных ценовых категорий. Заправляет кухней ресторана Джей – выходец из Австралии. Помимо экзотического шеф-повара, команда поваров состоит из индусов, узбеков и русских, которые отвечают строго за свои блюда в меню. Часть мест в ресторане находится на улице, где предусмотрена летняя веранда, часть – собственно в помещении. Из ресторана открывается вид на Москву-реку. На веранде можно расположиться в шезлонге, а также в гамаке или шатре. Здесь же, посреди искусственного газона, стоят столы для пинг-понга.
С четверга в «Джипси» начинается время вечеринок, которое завершается только с окончанием воскресенья.
Как добраться до клуба Gipsy? До одной из самых ярких концертных площадок Москвы удобнее всего дойти от «Кропоткинской» или «Полянке».
