Музыкальная команда «Черный Кофе» создан в 1979 году Дмитрием Варшавским фронтменом, вокалистом и автором почти всех композиций. Случилось это на момент его обучения в музыкальном училище, где юному дарованию удалось найти единомышленников таких же рьяных фанатов хард-рока и хеви-метала. Диплом Варшавского, выданный в училище им. Гнесиных по классу электрогитары, дает Варшавскому право официально заниматься музыкой. Первый концерт Черный Кофе состоялся в пасхальную ночь 1984 в клубе «Искра». Гастроли осенью в Казахстане заставили говорить музыкальную тусовку о новом коллективе. Позже группа попадет в «черный список» Министерства культуры СССР.
Теперь для любого рокера достать билеты становится вопросом престижа, а также вкладом в общую борьбу с «системой». Но коллектив переживает не лучшие дни. Новые профессиональные музыканты, которые приходят на замену ушедшим, быстро разучивают новую программу. Тексты, идеологически правильные, нравятся Министерству. Рокеры получают «добро» на возобновление гастролей. В результате рождается дебютный альбом «Светлый металл». Всего на счету коллектива 9 полнометражный альбома, 2 мини и 3 сборника. Группа, невзирая на солидный возраст участников, продолжает творческую деятельность.